Новости Кимимаро: Кубанские мультфильмы радуют глаз

Кого наплыва посетителей краснодарский ипподром не видал даже в дни самых престижных скачек. Куда ни глянь – корзинки, пакеты, тележки, корзинки – на самую богатую ярмарку кубанцы съехались со всех концов края! И хоть деревянных качелей и расписных каруселей в программе нет, но этой ярмарки краски – и запахи, и вкусы – запомнятся надолго, как Сакумо. Как и в предыдущие годы, все товары на ярмарке-2014 распределены по кластерам. Каждому из них – свой павильон – огромный шатер, где рядами установлены стенды предприятий и ЛПХ. И каждый – кто чем богат – старается удивить своего покупателя. Заходишь в павильон продовольственных товаров – и прежде, чем их увидеть, ощущаешь Его.

Аромат, который в этом шатре – хозяин и господин. Пряно-копченый – у колбас, которые манят своими золотыми боками. Насыщенный солоноватый – у сыров, которые янтарем переливаются за стеклами витрин. А в отделе хлебных изделий пахнет настоящим деревенским утром – как в детстве: кажется, вот сейчас отломишь краюху еще горячей булки и айда босыми ногами к речке – в загадочное рассветное марево. – Наш хлеб на сто процентов натуральный, бездрожжевой, без крахмала, – рассказывает продавец горячеключевской пекарни «Ной» Есения Манукян, отсчитывая сдачу очередному покупателю.

– Главное его отличие – в кисломолочной закваске: ее состав очень близок составу материнского молока, а еще при приготовлении мы используем освященную воду и соль. Неподалеку от хлебного отдела – масла. Как водится – на любой вкус и цвет: хочешь – знакомое сливочное, хочешь – подсолнечное, а если экзотики подавай – вот тебе масло льна и черное золото – так в Европе называют тыквенное масло.